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ガス調理機器 - レンジトップ

 バイキング

VGRT536-4G-1 型式 VGRT536-4G(36インチ)
レンジトップ
プロフェッショナルシリーズ
シールドバーナー
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価格 オープン価格
外形寸法
(W×D×H)
911×713×206
H=バックガード含まず
取扱説明書 外形図 設備図 工事説明書

5.3kW(4,550kcal)の高火力バーナーをはじめ、ガスレンジのトップバーナーと同じ性能を備えたレンジトップ。フリースタンディングタイプとは異なり、ビルトインの際に高さを自由に設定できるのが特長です。
高さ設定の自由度という面ではクックトップにも同様のメリットがありますが、操作性の高いフロントノブ、コントロール部の汚れを防止するフロントエッジなど、VIKING伝統のデザインと機能性をより色濃く継承したモデルとなっています。
さらにウォールオーブンとセットで設置することで調理時の動線がスムーズになるため、より快適なキッチンを実現したい方にとって最適の製品となっています。


■トップバーナー シールドバーナー
・5.3kW(4,550kcal)の高火力バーナーを一つ搭載。高火力から低火力まで、無段階で自在の火力設定が可能です。バーナーは、フラットな一体形状となっているため、煮こぼれが入る心配がなく、日々のお手入れも簡単です。
・超弱火設定(VariSimmer設定)は、均一な炎で鍋全体を加熱します。鍋を直接火にかけたまま、チョコレートを焦がさないように溶かすなど、これまでの湯せんに代わる新しい調理法や、ソースづくり、煮込み料理に適したやわらかな炎の調理が可能です。
・安全面への配慮から、リイグニッション機能を採用しています。火が消えた場合には、速やかに再点火します。


■グリドル
・ワイドな鉄板を搭載したグリドルは、例えば朝の忙しい時間に、目玉焼きとソーセージ、パンケーキなどを同時に素早く調理することができます。またメインディッシュはステーキなどの本格的な鉄板焼き料理をお愉しみいただけます。
・サーモスタット制御による正確な温度での調理が可能です。設定温度に到達するとインジケーターランプが消灯します。
・鉄板の上に鍋を直接かけることで、正確な温度による煮込み料理を作ることができます。例えばカスレのような弱火で長時間煮込む料理などに最適です。
・グリース受け皿は簡単に取り外すことができ、食器洗い機でも洗浄できます。


■鋳鉄製ゴトク
・重厚感のある鋳鉄製ゴトクは、鍋やフライパンの安定性が高い堅牢で扱いやすい仕様となっています。
・調理面がフラットなデザインとなっているため、調理中などに鍋の前後左右の移動や調理中の鍋休めがスムーズに行えます。


■フロントエッジ
・トップバーナーの手前にせり出したフロントエッジは、頑丈なステンレススチール製となっています。VIKINGの特徴である重厚かつ高級なデザインを強調するとともに、操作ノブに飛散しがちな調理中の汚れをガードします。


■操作ノブ
・操作ノブは、大口径で握りやすく、使い勝手に優れたデザインとなっています。押しながら回す仕様(チャイルドプルーフ機能)となっており、安全面への配慮も行き届いています。

VGRT536-4G-2