電気調理機器 - ウォーミングドロワー

 バイキング

VEWD530-1 型式 VEWD530(30インチ)
ウォーミングドロワー
プロフェッショナルシリーズ
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価格 オープン価格
外形寸法
(W×D×H)
749×626×254
取扱説明書 外形図 設備図 工事説明書

ウォーミングドロワーは、できたてのお料理をそのままの状態で保温するキッチン機器です。日本ではあまり普及していませんが、アメリカではVIKINGによっていち早く家庭用として製品化されており、とくにハイエンドキッチンには欠かせないアイテムとなっています。
例えば、シチューやカレー、スープ料理などを温かいままで保存したい時、あるいはホームパーティでお料理を出すタイミングをコントロールしたい時など、ウォーミングドロワーはご家庭の食空間のサービスの質を高めてくれる利便性の高い製品です。またお料理を盛りつけた皿をそのまま保温できるため、作業台などの限られたスペースの有効利用にもつながります。
■庫内は、32℃から110℃まで無段階の調節が可能です。
※使用の際は余熱が必要です。

■使い勝手に優れた大口径の操作ノブを採用。またデザイン性に配慮し、操作ノブは前面のパネルによって隠蔽される設計となっています。

■ディナープレート5枚分が収納できる大容量のスペースを実現しています。(VEWD536)

■必要に応じ、庫内の湿度をコントロールするモイスチュア機能を搭載しています。乾燥を防ぎたいお料理の場合は、付属のボールに水を張って使用することで庫内の湿度を高めることもできます。

■ウォールオーブンとセットで、またはレンジトップとセットで設置することで、調理時の作業動線を効率化し、より快適で魅力的なキッチン空間を実現します。

VEWD530-2