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電気調理機器

 アスコ

型式 バキュームドロワー
ODV8127S(ステンレス)
ODV8127B(ブラックステンレス)
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価格 ODV8127S 定価\450,000円(税別)
ODV8127B 定価\500,000円(税別)
外形寸法
(W×D×H)
596×530×140
取扱説明書 外形図 設備図 工事説明書




調理の手助けと素材の保管
両方を叶えてくれる真空パック機能



「忙しい日常の中でも、きちんと手をかけた料理を食卓に並べたい」。
そんな願いを叶えてくれるのが、アスコのバキュームドロワー。
真空パックすることで、素材への調味料の浸透を促してくれるから、肉や魚の下味からデザートの下ごしらえまで、普段は面倒なひと手間もおまかせ。汁気のあるものもパックできるから、作り置き料理やフルーツの保管にも活用することもできる。








生魚やオリーブオイルや調味料を仕込んで真空パック。
素材への浸透がスムーズで、短時間で味をしみ込ませることができる。



◆真空強度及び袋の圧着強度は3段階の調整が可能
◆液体の真空パックも可能